 |
| SALATĂ DE SOMON AFUMAT CU GORGONZOLA |
Ingrediente necesare
pentru două porţii:
·
400 de grame de somon afumat
·
300 de grame de gorgonzola
·
8 tije de apio
·
2 pere tari
·
3 smochine
·
sâmburii de la 4 nuci
·
sare, după gust
·
o jumătate de linguriţă de piper roşu
·
sucul de la o jumătate de lămâie
Preparare:
 |
| SALATĂ DE SOMON AFUMAT CU GORGONZOLA |
Spălaţi perele, apio şi smochinele, tăiaţi-le felii. Feliaţi
somonul şi gorgonzola, aşezaţi-le în boluri, adăugaţi perele, apio şi
smochinele feliate, apoi adăugaţi sâmburii de nucă, piperul roşu şi sarea.
Stoarceţi sucul de la o jumătate de lămâie peste ingrediente şi apoi le
amestecaţi.
Poftă bună!
