CIOLAN GLAZURAT CU MIERE, LA CUPTOR

CIOLAN GLAZURAT CU MIERE

Ingrediente necesare pentru două porţii:

·          800 de grame de carne de porc, ciolan afumat

·          100 ml de miere

·          o linguriţă de boia de ardei iute

·          o linguriţă de ienibahar măcinat

·          o linguriţă de sare

·          o linguriţă de piper

 Preparare:

CIOLAN GLAZURAT CU MIERE

            Amestecaţi mierea cu sarea, piperul, pudra de boia şi ienibaharul măcinat şi ungeţi ciolanul cu acest amestec, folosind o pensulă.

            Puneţi ciolanul în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius, pentru 2 ore, acoperit cu o foaie de copt. Dacă folosiţi un ciolan prefiert, îl lăsaţi să se perpelească doar o oră.

            Sunteţi gata! Puteţi să il savuraţi cu o iahnie de fasole, legume gratinate sau ce vă îmbie.

Poftă bună!

CIOLAN GLAZURAT CU MIERE