Ingrediente necesare pentru două porţii:
 |
| CREMA PICANTA DE BRANZA CU VERDETURI |
·
400 de gr. de brânză de vaci
·
100 de ml de iaurt
·
15 cm de praz din partea cu frunze, verde
·
o legătură de mărar
·
un ardei iute, uscat
·
o linguriţă de piper roşu, boabe
·
o jumătate de linguriţă de turmeric
·
sare, după gust
Preparare:
Spălaţi mărarul si prazul, apoi le tocați
mărunt. Pisați in mojar sau măcinați ardeiul iute și piperul roșu. Puneți într-un bol brânza, iaurtul, mărarul și prazul
tocat, piperul și ardeiul iute măcinat, praful de turmeric și sarea. Amestecați
toate ingredientele cu mixerul până vă iese o cremă pufoasă. Așezați crema de
brânză în boluri.
Poftă bună!
