Ingrediente
necesare pentru două porţii:
 |
| BULETE DE BRANZA CU STRUGURI |
·
100 de grame de brânză
de burduf
·
100 de grame de brânză
brie
·
100 de grame de
brânză dulce
·
o jumătate de linguriţă
de piper alb
·
15-20 de boabe de
struguri
·
o lingură de susan alb
·
o lingură de mac
·
2-3 linguri de fulgi
de migdale
·
codiţele verzi de la 2
cepe
Preparare:
Curăţaţi
şi spălaţi ceapa pe care o tăiaţi mărunt şi spălaţi boabele de struguri.
Amestecaţi
brânzeturile cu piperul şi luaţi în palmă o lingură din această compoziţie în
care faceţi loc pentru a pune, in mijloc, bobiţa de strugure,. O rotiţi în
palme, ca pe chifteluţă, pentru a o rotunji, apoi presăraţi mac sau susan, ori
fulgi de migdale, codiţele de ceapă mărunţită, ce vă place mai mult.
Aşezaţi buletele de brânză cu struguri pe un platou.
Poftă bună!
