BUDINCA DIN ZMEURA CU AFINE SI SEMINTE DE CHIA

BUDINCA DIN ZMEURA CU AFINE SI SEMINTE DE CHIA

Ingrediente necesare pentru 2 portii:

·       500 grame zmeura
·       200 de grame de afine
·       6 lingurite de chia
·       3 linguri de miere de albine
·       un praf de cardamom

 Preparare:

   Spalati zmeura, afinele si semintele de chia si le procesati in blender. Le scoateti, le amestecati cu mierea si cardamomul si le asezati in canite, apoi le puneti in frigider timp de o ora pentru a capata o textura gelatinoasa.

   Puteti, daca va place sa simtiti fructele cat mai bine in budinca, sa zdrobiti cu lingura fructele si sa le asezati in straturi in canite: puneti un strat de zmeura, puneti miere, cardamom, apoi un strat de chia, apoi, afinele si tot asa pana ati adaugat toate ingredientele, apoi le lasati la frigider timp de o ora.

Poftă bună!