SALATA DIN APIO, FENICUL, MAR ŞI NUCI

Ingrediente necesare pentru două porţii:

Salata din apio, fenicul, măr şi  nuci

·         două mere

·         8 beţişoare de apio

·         un fenicul

·         50 grame de nucă tăiată

·         100 ml iaurt

·         jumătate de legătură de mărar

·         un sfert de linguriţă de sare

·         un sfert de linguriţă de piper roşu.

Preparare:

Spălaţi fructele şi legumele şi le tăiaţi felii. Tocaţi mărunt mărarul.

Aşezaţi în boluri merele, apio, feniculul şi nuca măcinată, turnaţi iaurtul peste ele şi asezonaţi cu mărar, sare şi piper.

Poftă bună!